Menu du marché du 17 au 21 Juillet 2018:

Le menu du marché est au prix de 33€

( Nous serons fermés du dimanche 05 Août au mardi 21 Août 2018 inclus.)

 

Tartare de daurade à la mangue et huile vanillée

Ou

Tartine croustillante au lard et fromage frais, escargots de chez Blot au beurre d'herbes et copeaux de vieux Conté (fixe)

***

Filet de bar en croute de tomate confite, beurre blanc safrané, riz noir vénéré et petits légumes

Ou

Noix de veau et condiment de citron confit maison, millefeuille de légumes d'été (fixe)

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Pavlova mûre et crème mélisse, sorbet mûre maison

Ou

Baba " Italicus Bergamotto ", sobet fromage blanc maison (fixe)