"L'Ardoise" (sauf vendredi soir et samedi soir)  
bg-menu-title.png  
   
2 plats: entrée et plat ou plat et dessert 18,50 €
3 plats: entrée, plat et dessert 22,00 €
Menu enfant  
bg-menu-title.png  
Jusqu'à 12 ans  
2 plats: entrée plat ou plat dessert 12,00 €
Menu du Marché  
bg-menu-title.png  
   
Changé chaque semaine en fonction des arrivages ou au choix dans le menu  
2 plats: entrée et plat / plat et dessert / plat et fromages 29,00 €

3 plats: entrée, plat et dessert / entrée, plat et fromages / plat, fromages et dessert

 

33,00 €

Tartine croustillante au lard et fromage frais, escargots de chez Blot au beurre d'herbes et copeaux de Vieux Comté

Ou

 

Entrée selon le marché de la semaine

***

 

Noix de veau et condiment de citron confit maison, millefeuille de légumes d'été

Ou

 

Plat selon le marché de la semaine

***

 

Baba "Italicus Bergamotto", sorbet fromage blanc maison

Ou

 

Dessert selon le marché de la semaine

 

 
Menu dégustation:  
bg-menu-title.png  
entrée, plat et dessert / entrée, plat et fromages / plat fromages et dessert  
à choisir à la carte 45,00 €
   

La Carte.

 
   
Les entrées au prix de 18,00€  
bg-menu-title.png  
   
Rouleau de Printemps croustillant de homard au coulis de céleri et pomme Granny Smith, sorbet concombre maison  
Escalope de foie gras poêlé et confit de fenouil à l'orange  
L' entrée "Surprise du Chef"  
   
Les plats au prix de 24,00€  
bg-menu-title.png  
   

Filet de canard rouennais au poivre de Tasmanie, tempura d'artichauts et polenta croquante

 
Filet de boeuf mariné au whisky et jus perlé aux crevettes grises, légumes fondants à l'huile d'olive  
Poisson de saison, émulsion noisette et sa tuile, fricassée de petits pois aux amandes  
   
   
Le fromage au prix de 8,00€  
bg-menu-title.png  
   
Plateau de fromages de nos régions  
   
Les desserts au prix de 9,00€  
bg-menu-title.png  
   
La cerise en forêt blanche, crème glacée maison au chocolat blanc  
Le calisson en palet de mousse d'amande et confit d'abricot melon, sorbet maison basilic  
Le dessert "Surprise du Chef"