"L'Ardoise" (sauf vendredi soir et samedi soir)  
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2 plats: entrée et plat ou plat et dessert 18,50 €
3 plats: entrée, plat et dessert 22,00 €
Menu enfant  
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Jusqu'à 12 ans  
2 plats: entrée plat ou plat dessert 12,00 €
Menu du Marché  
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Changé chaque semaine en fonction des arrivages ou au choix dans le menu  
2 plats: entrée et plat / plat et dessert / plat et fromages 28,00 €

3 plats: entrée, plat et dessert / entrée, plat et fromages / plat, fromages et dessert

 

32,00 €

Escargots de chez Blot au lard de Cany Barville et crémeux d'asperges.

Ou

 

Entrée selon le marché de la semaine

***

 

Magret de canard rôti et piperade de poivrons doux, artichaut poivrade et gremolata pistache, légumes du moment.

Ou

 

Plat selon le marché de la semaine

***

 

Mousse menthe vanille, feuilleté caramélisé et mûre, sorbet mûre maison.

Ou

 

Dessert selon le marché de la semaine

 

 
Menu dégustation:  
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entrée, plat et dessert / entrée, plat et fromages / plat fromages et dessert  
à choisir à la carte 45,00 €
   

La Carte.

 
   
Les entrées au prix de 18,00€  
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 Foie gras de canard au sésame wasabi et mousse aux saveurs fumées, suprême de pamplemousse et caramel campari  
Carpaccio de lotte à l'huile de poivre Timut et piquillos marinés, salade de quinoa façon tabloulé  
L' entrée "Surprise du Chef"  
   
Les plats au prix de 24,00€  
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Noisette de veau parfumé au thym citron, caviar d'aubergine et riz croustillant

 
Filet de boeuf poêlé et crumble de morilles, jus perlé et asperges vertes  
Poisson de saison et hollandaise à l'absinthe, fenouil cru-cuit à l'huile de roquette  
   
   
Le fromage au prix de 8,00€  
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Plateau de fromages de pays  
   
Les desserts au prix de 9,00€  
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Pêche rôtie et chantilly chocolat blanc earl grey, panacotta céréales-ricotta et son crumble, sorbet miel  
Cerises pochées et crémeux kirsch, biscuit amande et sorbet shiso pourpre  
Le dessert "Surprise du Chef"