"L'Ardoise" (sauf vendredi soir et samedi soir)  
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2 plats: entrée et plat ou plat et dessert 18,50 €
3 plats: entrée, plat et dessert 22,00 €
Menu enfant  
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Jusqu'à 12 ans  
2 plats: entrée plat ou plat dessert 12,00 €
Menu du Marché  
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Changé chaque semaine en fonction des arrivages ou au choix dans le menu  
2 plats: entrée et plat / plat et dessert / plat et fromages 29,00 €

3 plats: entrée, plat et dessert / entrée, plat et fromages / plat, fromages et dessert

 

33,00 €

Cocotte d'escargots de chez Blot au beurre de thym orangé

Ou

 

Entrée selon le marché de la semaine

***

 

Paleron de veau de vingt heures aux aromates, lentilles du Puy au lard de Cany Barville

Ou

 

Plat selon le marché de la semaine

***

 

Biscuit noisette, praliné croustillant et crème citron, gelée earl grey et son sorbet citron earl grey

Ou

 

Dessert selon le marché de la semaine

 

 
Menu dégustation:  
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entrée, plat et dessert / entrée, plat et fromages / plat fromages et dessert  
à choisir à la carte 45,00 €
   

La Carte.

 
   
Les entrées au prix de 18,00€  
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Pot au feu de foie gras de canard aux petits légumes et bouillon tamarin  
Saint jacques poêlées sur scorsonères à l'orange et crème de yaourt à la coriandre  
L' entrée "Surprise du Chef"  
   
Les plats au prix de 24,00€  
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Filet de canard rôti au jus de betterave, cuisse confite en cromesqui et endive braisée

 
Pièce de boeuf affiné au Jack Daniel's et cuite au foin, tartine de moelle au lard di colonata  
Poisson de saison laqué à l'ail noir de Corée, crème de carotte et choux pak choï  
   
   
Le fromage au prix de 8,00€  
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Plateau de fromages de nos régions  
   
Les desserts au prix de 9,00€  
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" Le Mojito " : sablé cassonade, mousse citron vert coeur rhum blanc, sauce menthe et sorbet perrier menthe

Ganache montée vanille, crémeux passion safrané, biscuit chocolat et glace safran

 
Le dessert "Surprise du Chef"