"Menu de la Saint Valentin" menu unique et sur réservation pour le Jeudi 14 février 2019 au soir.

( Les arrhes demandés afin de garantir la réservation d'une table pour 2 personnes sont de 70€,

annulation sans frais possible jusqu'au mardi précédent )

 

Carpaccio de gambas et pistaches concassées (mise en bouche)

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Saint Jacques poêlée et coquillages au bouillon fleur de thym-gingembre, espuma façon carry et pousses de saison

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Poisson du moment et émulsion de proseco campari, suprêmes de pomelos et écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, petits légumes de saison

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Entremet chocolat blanc, citron confit et mousse au jasmin, sorbet citron jasmin

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45 Euros par personne sur place 

35 Euros par personne à emporter 

 

OFFRE SAINT VALENTIN !

Pour accompagner votre repas en tête à tête, nous vous proposons une formule 2 menus Saint Valentin ainsi qu'un coffret 2 coupes et une bouteille de champagne "Lanson Rose Label * " pour une soirée intime et romantique.

 

Menu Saint Valentin + Coffret sur place : 70€ / pers
Menu Saint Valentin + Coffret à emporter : 55€ / pers

 

* Le Lanson Rose Label se pare d'une belle robe franche d'un rose saumoné et subtil, ses bulles sont fines et joyeuses. Le nez met en scène des arômes de rose et de fines senteurs de fruits rouges. Au palais, son attaque est tendre avec une grande persistance. Il séduit par son originalité immuable et son équilibre harmonieux oscillant entre rondeur et fraicheur.
Assemblage 32% Chardonnay 53% Pinot noir et 15% Pinot meunier

Veillessement de 3 ans minimum