"Menu de la Saint Valentin" menu unique et sur réservation pour le mercredi 14 février 2018 au soir.

( Les arrhes demandés afin de garantir la réservation d'une table pour 2 personnes sont de 70€,

annulation sans frais possible jusqu'au samedi précédent )

Sucette de foie gras en croute de noix et noisettes

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Tartare de Saint Jacques et vinaigrette passion, brunoise de mangue, radis noir et betterave croquante, tuile de riz soufflé

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Pavé de bar au beurre de champagne, royale de coraux de Saint Jacques et tofu croutillant, petits légumes de saison

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Sphère chocolat Andoa, mousse de yuzu et gingembre, crème glacée yuzu

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45 Euros par personne sur place 

35 Euros par personne à emporter 

 

OFFRE SAINT VALENTIN !

Pour accompagner votre repas en tête à tête, nous vous proposons une formule 2 menus Saint Valentin ainsi qu'un coffret 2 coupes et une bouteille de champagne "Lanson Rose Label * " pour une soirée intime et romantique.

 

Menu Saint Valentin + Coffret sur place : 70€ / pers
Menu Saint Valentin + Coffret à emporter : 55€ / pers

 

* Le Lanson Rose Label se pare d'une belle robe franche d'un rose saumoné et subtil, ses bulles sont fines et joyeuses. Le nez met en scène des arômes de rose et de fines senteurs de fruits rouges. Au palais, son attaque est tendre avec une grande persistance. Il séduit par son originalité immuable et son équilibre harmonieux oscillant entre rondeur et fraicheur.
Assemblage 32% Chardonnay 53% Pinot noir et 15% Pinot meunier

Veillessement de 3 ans minimum