Menu du Jour (sauf samedi soir)
les plats du menu du jour sont proposés sur l'ardoise
16 €
19 €
12 €
Menu du Marché
le menu du marché est changé chaque semaine en fonction des arrivages
29 €
Menu Découverte
le menu découverte est établi selon les inspirations du chef
40 €

La Carte.

Les entrées
Foie gras poêlé aux framboises et asperges vertes 21€
Demi homard à l'huile de basilic et gaspacho de légumes 25€
Carpaccio de thon blanc de Méditerrannée au coulis de cresson et aromates 19€
Les plats
Entrecôte accompagnement frites et salade 20€
Déclinaison de veau au lait de morilles, échalotes au vin rouge, risotto d'épeautre 27€
Filet de boeuf aux herbes fraîches, gâteau de pommes de terre au parmesan et artichauts 28€

 

Rôti de lotte à la pancetta au coulis de poivrons, Belle de Fontenay poêlées et légumes 28€
Filet de rouget barbet au romarin et jus de citron combava, quinoa à la coriandre 27€
   
Le fromage
Plateau de fromages de pays 8 €
Les desserts
Macarons maison aux fruits rouges et crème de mascarpone, sorbet maison au fromage blanc 11 €
Tartelette sablée à la pistache et abricots poêlés au sucre muscovado, glace maison à la violette 11 €
Fondant aux noisettes et coulant de chocolat noir, glace maison au lait d'amandes 11 €